So kam der Name Shippymolkfred zustande

Sonntag, 31. Januar 2016

Es reicht so langsam

Die Wetterwarnungen nehmen gerade kein Ende...erst regnet es ohne Unterlass, heut haben wir 25 cm Schnee und morgen soll der naechste Sturm kommen...

Dienstag, 26. Januar 2016

Apfeldessert im Glas

Am Wochenende hatten wir ein paar Freunde eingeladen.
Zum Abschluss eines gelungenen Pasta-Menues gab es dieses leckere Dessert

 


                                  Das Rezept reicht fuer 12 Glaeser a 200 ml Inhalt

Fuer den Boden:
100 g Hobnob-Kekse zerbroeseln und mit 50 g geschmolzener Butter vermischen.
Die Masse in 12 Glaeser geben, etwas glatt druecken und zum Festwerden in den Kuehlschrank stellen.

Fuer die Apfelfuelle:
Aus 2 kg kleingeschnittenen Aepfeln, etwas Zucke, Zimt und Zitronensaft ein Kompott kochen. Die Aepfel sollten noch Biss haben.
Wenn die Masse abgekuehlt ist gleichmaessig auf die Glaeser verteilen

Fuer die Creme:
300 ml Sahne steifschlagen und mit 500 g Mascarpone verruehren (man kann auch weniger Mascarpone nehmen, ich wollte aber keine Reste :))
Puderzucker und Vanilleessenz nach Geschmack (ich finde da gehoert einiges rein) unterruehren und auf dem Kompott verteilen.

Bis zum Servieren kaltstellen
Dann noch nach Belieben dekorieren




Sonntag, 24. Januar 2016

Star Wars Geschenkidee

Ach Du Schreck...eigentlich wollte ich meinen Blog ja wieder aufleben lassen...so viel zu den guten Vorsaetzen im neuen Jahr :)
Naja, was nicht ist kann ja noch werden...

Fangen wir mal mit einer kleinen Geschenkidee an:
Ein Klassenkamerad von Toechterchen (absoluter Star Wars Fan) hatte Geburtstag und wir null Ahnung was wir ihm schenken koennten.
Durch Zufall haben wir dann eine geeignete Tasse gefunden.


Gefuellt mit Suessigkeiten (und da haben ne Menge reingepasst!) und mit einem Lebensmittelstift angemalten Marshmallows war der Beschenkte uebergluecklich