So kam der Name Shippymolkfred zustande

Freitag, 20. Dezember 2013

Prinzregententorte - Das Rezept

Sucht ihr noch ein Rezept fuer einen Kuchen, der relativ einfach zu machen ist und doch etwas hermacht? (und zudem auch noch megalecker ist)
Dann habe ich genau das richtige fuer euch.

Prinzregententorte

(das Rezept ist aus der Zeitschrift 'Einfach Hausgemacht')






Fuer die Boeden:

260 g weiche Butter
20 g Zucker
2 Paeckchen Vanillezucker
4 Eier
200 g Mehl
60 g Speisestaerke
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Fuer die Buttercreme

1 Paeckchen Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
2 EL Zucker
200 g Zartbitterschokolade
350 g weiche Butter

Fuer den Guss:

100 ml Sahne
300 g Zartbitterschokolade

Ofen auf 175 g (Umluft 160 Grad) vorheizen
Auf Backpapier 6 Kresie mit 28 cm Durchmesser zeichnen
Fuer den Teig die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig ruehren
Eier einzeln unterschlagen
Mehl, Staerke, Backpulver und Salz mischen und unterheben
Jeweils 1/6 der Teigmischung auf die vorgezeichneten Kreise streichen und fuer ca. 10 Minuten backen

Fuer die Buttercreme einen Vanillepudding nach Packungsanweisung kochen
Die Schokolade schmelzen, unter den heissen Pudding ruehren und auf Zimmertemperatur abkuehlen lassen
Butter schaumig schlagen und den Pudding nach und nach unterruehren

Nun die Boeden mit der Creme zusammensetzen, mit einem Boden abschliessen
Kuche kaltstellen

Fuer den Guss die Sahne erhitzen, aber nicht kochen lassen
Die Schokolade hacken und in der Sahne schmelzen lassen
Leicht abkuehlen lassen und den Kuchen damit ueberziehen

Am besten schmeckt der Kuchen wenn man ihn am Vortag zubereitet!



Ach, da hat es doch den ein oder anderen cm Schnee gegeben.
Da schmeckt die Torte gleich nochmal so gut :)

Donnerstag, 12. Dezember 2013

12 von 12 im Dezember...mit Aufloesung

Wow, das letzte mal 12 von 12 in diesem Jahr!
Also auf geht's....


Guten Morgen miteinander


Blick auf die Aussentemperaur...mollige 9,5 Grad (plus!)

 

 Schnell Fruehstueck machen,


bevor der Adventskalender gepluendert wird


Ich bastle mir eine Prinzregententorte


Tochterkind bedauert (die mit ihrem Pruefungsstundenplan nach Hause gekommen ist)


Und die Hausaufgaben vom grossen Sohn bewundert
  

Abendbrot ist heute schnell gemacht 


 weitere Sturmschaeden begutachtet


Und hier noch die Aufloesung von neulich...
Wir waren in Edinburgh im Playhouse und haben uns den Koenig der Loewen angeschaut.
Das was auf dem Foto zu sehen war, war der Vorhang im Theater :)

wie immer....mehr 12 von 12 bei Caro



Freitag, 6. Dezember 2013

The day after

Der Tag nach dem Sturm
Der ein oder andere Baum musste von der Strasse geraeumt werden und auch unser geliebtes Vogelhaeuschen ist den Windgeschwindigkeiten zum Opfer gefallen
Ach ja, und dann war da auch noch der Traktor der von der Strasse abgekommen war...
(der steht aber auch schon wieder auf allen 4 Raedern)






Donnerstag, 5. Dezember 2013

Wer weiss...

...wo wir letztes Wochenende waren?


(na, kennt das jemand?)


Ansonsten haben wir den Sturm gut ueberstanden. Die Kids waren nicht traurig, dass sie nicht in die Schule musste. Auf unserer Strasse lagen mehrere Baeume, die erstmal zersaegt und aus dem Weg geraeumt werden mussten...